酒店圣誕節(jié)活動總結(jié)
隨著圣誕節(jié)越來越流行，許多酒店也抓緊商機，舉辦一系列的圣誕節(jié)活動。酒店圣誕節(jié)活動總結(jié)是小編為大家準備的，在這里與大家分享。
篇一：酒店圣誕節(jié)活動總結(jié)
一、 活動名稱：橫店影視城圣誕狂歡節(jié)
二、活動時間：2005年12月24日、25日(周六、周日)
三、活動地點：國貿(mào)大廈、汴京大酒店、廣州街/香港街、江南水鄉(xiāng)、明清宮苑
四、 活動宣傳語：一樣的圣誕節(jié)，不一樣的快樂
圣誕年年有，橫店大不同，快樂橫店為你制造不一樣的快樂。快樂一：與明星共度圣誕節(jié);快樂二：巨型另類圣誕老人表演秀;快樂三：激情奔放假面篝火狂歡;快樂四：影視特技震撼體驗;快樂五：中西美味“平安夜自助大餐”;快樂六：濃情浪漫圣誕party;快樂七：大獎多多幸運圣誕„„
五、活動內(nèi)容：
(一) 廣州街/香港街：
時間：12月24日 地點：香港街
1、環(huán)境營造：香港街著重營造西方本位的、充滿童話色彩、浪漫溫馨的圣誕街景，游客進入大門便進入了“香港”的繽紛圣誕節(jié)，美麗的歐式城堡，琳瑯滿目的圣誕禮品，裝點繽紛的圣誕樹，白雪皚皚的小木屋，掛滿鈴鐺的游覽車，人群中穿梭的圣誕老人，教堂里傳來的圣誕頌歌„„香港街到處是歡樂的海洋、節(jié)日的色彩。
重點布置景區(qū)門口及街面;設(shè)置圣誕許愿樹，讓游客“寄”卡祝愿;設(shè)置淘氣堡氣模，成為孩子們的歡樂場;設(shè)置圣誕市場，出售各式各樣的圣誕小禮物;引進一些攤點飲食，融入各種葡萄酒、香檳酒、巧克力、鮮花、蠟燭和圣誕節(jié)大蛋糕(零售);全景區(qū)播放圣誕音樂。
2、皇后廣場的舞臺：安排異域風情歌舞秀項目，有精彩的卡門舞蹈、印度舞蹈、銳舞表演及與游客之間互動的節(jié)目和游戲等，成為此次活動的主場;
3、互動小游戲：小丑的表演(帶著圣誕禮帽、身著華麗的禮服、臉上掛著“卓別林”笑容的兩個小丑從游客中穿梭而過，嘻笑打鬧聲在游客中此起彼伏;)、童話故事短劇表演(七個造型不同的小矮人保護著純情的白雪公主從美麗的`城堡里跑出來，后面緊跟著手持皮鞭的惡毒皇后，游客們目瞪口呆的看著眼前不可思議的一切)、圣誕老人駕著有杉樹枝點綴的紅色雪橇沿街散發(fā)精美的圣誕禮品等。
4、浪漫圣誕婚禮：與溫州婚紗攝影機構(gòu)和各市場部為各地的新人舉辦“浪漫圣誕婚禮”活動，新人漫步香港的皇后大道、踏入繽紛的圣誕樂園、參加精心準備的中式及西式婚禮活動、在圣約翰教堂聆聽主的見證。
5、香港街圣誕超級購物市場：圣誕氛圍濃厚的香港街景區(qū)街頭琳瑯滿目的擺設(shè)著圣誕禮品，有圣誕禮帽、圣誕服飾、圣誕西點及一些圣誕節(jié)的旅游工藝品，香港街變成了一個圣誕節(jié)大型的超級購物市場， 如果你想購到橫店影視城里一年一度最價優(yōu)物美的旅游產(chǎn)品，那圣誕節(jié)就一定要到香港街景區(qū);
6、“怒海爭風”節(jié)目：帆影重重的虎門關(guān)口，只聽見海浪拍打礁石的聲音，偶爾傳來幾聲海鷗的鳴叫�？此破届o的一切卻暗藏著罪惡的貿(mào)易，一艘“神槍號”海盜船緩緩使入港口準備通關(guān)，由于海盜船上裝滿了罪惡的鴉片而拒絕接受海關(guān)人員的檢查，頓時烽煙四起，水柱升騰;機槍、大炮、機船、飛艇、火人、飛人蝙蝠和水鬼，展開了一場港警與海盜的戰(zhàn)爭，正義與邪惡的較量„„
(二)國貿(mào)大廈
1、平安夜自助大餐：
時間：17：30—19：00 地點：二樓金牛廳和紫藤園
“平安夜自助大餐” 匯集中西美味，國貿(mào)大廈為游客精心準備了圣誕飄香雞及各類野生土菜等50余種，以東陽土菜和磐安高山野生菜為主，自助晚餐88元/人，旅行社享受48元/人。用餐期間，歡快的圣誕頌歌回蕩在宴會廳，琳瑯滿目的風味佳肴供游客自主選擇，圣誕老人熱情的恭候每一位賓客的光臨，并為游客準備了精美的禮物，讓游客在一個小時左右的圣誕晚餐感受到溫馨、和諧與歡樂。
特別推出親子游(兩個大人帶一個小孩，1.4米以下兒童送“平安夜自助大餐”)。
2、 圣誕濃情Party：
時間：22：00—24：10 地點：二樓金牛廳和紫藤園
這是激情狂放的世界，所有朋友帶上面具，一起加入到狂歡的隊伍。你可以和著動感的拉丁舞曲來一段踢踏舞，你可以拉著陌生但同樣激情的女孩跳一曲酒醉的探弋，你可以大口喝著泡沫翻滾的扎啤，你可以高舉斟滿紅酒的高腳杯，狂放或內(nèi)斂，激情或典雅，都是圣誕之夜彰表個性的快樂!
2小時的圣誕濃情Party，精彩紛呈的娛樂節(jié)目，影視嘉賓的客串出場，熱情奔放的拉丁勁舞，紅酒、玫瑰花的拍賣及快樂的互動游戲參與等，還舉行幸運圣誕抽獎活動，設(shè)置一二三等獎，給歡樂的人群意外的驚喜。23：50開始組織幸運游客輪流敲鐘，10秒鐘倒計時，整點時點燃冷焰火，禮花齊放，全場歡呼，達到圣誕濃情party的高潮。
3、環(huán)境及設(shè)施布置：
二樓金牛廳和紫藤園，突出詳和、溫暖、歡樂，需有濃郁的圣誕氛圍。Party期間餐廳一角設(shè)置點心吧臺，供游客自助選購茶水、酒類、點心等。餐廳內(nèi)需裝點各式彩燈，配備音響、舞臺，在國貿(mào)門口或大堂設(shè)置溫馨木屋和大鐘、飄雪裝置、冷焰火。
其他：在一樓大堂吧設(shè)置高清電影，喜好安靜的游客朋友可點上一杯清茶，觀看快樂的電影小品，別樣樂趣自在心中。
(三) 汴京大酒店
“溫馨浪漫平安宴”：時間17：30—19：30
汴京大酒店將在餐廳一樓大廳舉行盛大的圣誕聯(lián)歡晚會，屆時將有別具一格的圣誕大餐，精彩紛呈的風情舞蹈，在那里你可以領(lǐng)略到西方圣誕節(jié)的無窮樂趣。在美味垂滴美景眩目的同時你將得到一份意外的驚喜——汴京大酒店為你準備的“鴻運”獎、“幸福”獎、“平安”獎·······
(1) 享有以自主火鍋為主的中西圣誕大餐，自選品種八十余種，每人38元(含黃酒、飲料)，對外報價58元。(憑票入場，1米以上全票，1米以下免費)
(2) 凡參加此活動者憑票均可得一份精美圣誕禮物，憑票可獲大獎。
(3) 溫馨優(yōu)美的鋼琴演奏及浪漫的異域風情舞蹈。賓客參與互動游戲。
(四)江南水鄉(xiāng)：
時間：12月24日 19：30—21：30 地點：暴雨山洪廣場
1、活動內(nèi)容：
A、圣誕禮品大派送 歡樂水鄉(xiāng)大巡游
美麗的江南水鄉(xiāng)是一個制造快樂的地方。那里面有高高的圣誕樹、白胡子的圣誕老人、搖來搖去的秋千、美麗的白雪公主，還有調(diào)皮的小矮人。長長的巡游隊伍，精彩紛呈的表演讓您大開眼界。
B、圣誕超級快樂大本營 趣味活動刺激大比拼
在橫店老街的佤族風情舞臺，竹竿舞、打歌、趣味游戲、真唱歌模仿秀„„自娛自樂,馬上行動,有更多精彩!有豐富獎品哦!
C、儺舞飛揚祈平安 《暴雨山洪》震撼體驗
《暴雨山洪》古老的山村、古老的文化 、古老的習俗„„鳳凰山下正在舉行一場遠古的、神圣的、莊重的祈雨儀式，隨著原始神秘的音樂節(jié)奏，巫師作法，群儺起舞。剎時，閃電、雷鳴、狂風暴雨、雞鳴狗叫、人聲嘶叫„„大水從山頂一瀉而出。聲、光、電等影視特技相映成輝，令你倍感震撼，體驗有驚無險。
D、假面篝火狂歡晚會 巨型圣誕老人共舞
隨著身高3米的圣誕老人、1米高的小矮人和觀眾中的嘉賓一起點燃了今晚最大的篝火，廣場上三堆高聳的篝火也自動點燃，舞臺四周焰火旋轉(zhuǎn)，數(shù)十支火把點燃了游客的激情。美麗的夜空煙花綻放，動感的音樂震動人們心扉，人們圍起火堆，踏歌起舞，盡情狂歡。我們只需要快樂，只需要舞蹈，只需要狂歡!
2、環(huán)境布置：
A、南門搭建1個圣誕拱門，拱門用圣誕枝、鈴鐺、霓虹燈裝飾。南門，橫店老街門各放置2棵4米高圣誕樹，用滿天星，圣誕節(jié)小禮物裝飾。
B、南門—暴雨山洪廣場，用彩色氣球懸掛裝飾，突出活潑，歡樂水鄉(xiāng)的氣氛。
C、暴雨山洪廣場作重點布置，山上小屋用泡沫、滿天星、氣球布置，舞臺前布置2棵高5米的圣誕樹，樹枝上懸掛滿天星和圣誕小禮品;在3組新制作的自動點火排列之間用懸掛氣球進行裝飾，舞臺前放置圣誕屋，圣誕屋上用棉花裝飾，屋的旁邊用毛竹搭建籬笆作為圍墻。
D、沿陸戲臺舞臺周圍用滿天星進行適當布置，臺前左右放置2棵2米高圣誕樹。用滿天星，圣誕節(jié)小禮物裝飾。
E、整個景區(qū)河彎內(nèi)用花燈進行裝飾。
F、在接官亭，悅來客棧，還珠亭;陸戲臺布置音響,播放圣誕音樂。營造節(jié)日氣氛。
(五)明清宮苑
時間： 12月25日 9：00 地點：午門明星見面會會場
1、氛圍營造：會場布置成一個圣誕節(jié)慶世界，門口設(shè)置2個圣誕老人氣�；蚴フQ樹，會場懸掛各式圣誕裝飾品。主持人穿上圣誕老人服。
2、明星見面會互動安排：
A. 節(jié)目開場前圣誕老人從觀眾人群中穿梭而過，不時地從長筒襪里掏出圣誕禮物散向觀眾。
B. 在文藝表演或觀看明星見面會資料(約20分鐘)后，開展10分鐘互動：互動過程中派發(fā)圣誕小禮物。
C. 明星正式出場(約30分鐘)：觀眾與零距離明星接觸，參與明星訪談，與明星共唱圣誕歌，獲明星簽名圣誕賀卡。
l 可能參加的劇組為：《王昭君》、《大明奇才解縉》、《濟公》、《薛仁貴傳奇》、《女子戲班》、《中天》、《少年楊家將》等，具體待定。
行程參考：
第一天——24日：抵達橫店入住賓館，用中餐后游圣誕節(jié)的童話樂園——廣州街/香港街，觀看大型水戰(zhàn)“怒海爭風”，感受“香港”繽紛圣誕的浪漫; 17：30國貿(mào)大廈用豐盛的“平安夜自助大餐”，在浪漫、溫馨、詳和的圣誕氛圍中享受中西美味。(或去汴京大酒店參加“溫馨浪漫平安宴”，品嘗熱騰騰的火鍋美味)，用餐后回房休息片刻。
19：30前往江南水鄉(xiāng)，震撼體驗影視特技“暴雨山洪”，參加夜江南的激情假面篝火狂歡晚會。
22：00返回賓館參加國貿(mào)大廈的圣誕濃情Party，精彩表演、快樂互動、幸運抽大獎。
24：00聆聽圣誕鐘聲，燃放禮花，美好祝愿。
第二天——25日：賓館用自助早餐，赴明清宮苑參加明星見面會圣誕節(jié)互動，與明星共度不一樣的圣誕節(jié)。中餐后，結(jié)束橫店圣誕之旅，返回溫馨的家。 門票價格：42+42+20=104元(門市價160元)
用餐：平安夜自助48+普通餐30元+早餐10元=88元(門市價128元) 住宿：國貿(mào)(三星)100元/人
車費：120元
旅游帽 保險 全程導(dǎo)游服務(wù)10元
合計：底價422元/人
篇二：酒店圣誕節(jié)活動總結(jié)
20xx年12月24日舉行的圣誕party已告一段落，相比去年的活動來說今年的活動形式有了新的突破，得到廣大顧客的認可，活動的順利進行有賴于酒店各部門的大力支持，再此衷心的表示感謝!每開始一次活動，我們都要集思廣議的去考慮新穎的方式，考慮活動的安排，節(jié)目的篩選，盡力做好每一步工作，考慮好每一個流程，活動結(jié)束后結(jié)合活動的實際情況作出接待總結(jié)，對工作安排及檢查工作不足之處作出分析，找到解決方案并歸納存檔，便于日后更多活動的順利進行。
下面就此次活動期間接待作出相關(guān)總結(jié)如下：
晚餐接待人數(shù)及收入情況如下：(略)
分析：根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，整體接待人數(shù)較去年有所下滑，分析主要原因如下：
1、今年12月24日平安夜為周一而不是周末，消費群體均為上班狀態(tài)，且小朋友也在讀書，對銷售票券數(shù)量產(chǎn)生一定的影響
2、票券的銷售數(shù)量減少，員工推銷意識有待提高，前提是不斷收集餐廳熟客資料并將相關(guān)推廣內(nèi)容準確、有效地傳達給到顧客，
人員安排方面：
1、咖啡廳：23日人手充足，24日略顯緊張，當日已另行安排幫手，服務(wù)不夠細致有待提高;旋轉(zhuǎn)餐廳：23日—25日安排收銀員及酒吧員值守，以舒緩48樓人員不足，根據(jù)當日預(yù)定以及時增加人手協(xié)助服務(wù)，無特別事項大堂吧：安排一名領(lǐng)班及一名服務(wù)員值守，因接待客人較少，無需額外增派人手;
洲際宴會廳：
1、支援人員對西餐操作不熟悉，質(zhì)量有待提高，建議圣誕節(jié)前做專場培訓(xùn)，達標上崗;2、本部廳面服務(wù)人員處于缺編狀態(tài)，此次仍有參與唱詩班安排，為保證服務(wù)質(zhì)量，建議人事部在明年圣誕節(jié)不作西餐人員安排3、現(xiàn)場員工紀律有待加強，因酒店WIFI的便捷及當日節(jié)目表演使許多員工未按要求遵守相關(guān)紀律;出品方面：咖啡廳：未按既定的菜單出品，魚翅湯改成了意大利菜湯，熱菜方面亮點不夠，有出品圣誕火雞，但無圣誕火腿，客人反饋價格偏高;
旋轉(zhuǎn)餐廳：
按照既定套餐出品，客人表示滿意;
洲際廳：
出品按既定菜單出品，但未注意到以下細節(jié)：1、自助餐區(qū)需增加明星標識，便于客人熟知出品類別及取用區(qū)域;2、出品高峰期食品出現(xiàn)短缺情況;3、熱盤出品不夠精細，雖客人無特別意見，在日后出品方面仍有大的提升空間;4、廚房部分食品準備不足，下單晚，造成食材缺貨，如……5、西餅房人員缺編嚴重導(dǎo)致甜品區(qū)域出品缺乏亮點，西餅出品仍有待提高
服務(wù)方面：
支援人員能夠按照既定的`自助餐服務(wù)要求給客人提供服務(wù)，但服務(wù)意識仍有待提高，體現(xiàn)在以下幾個方面：1、餐臺上客人使用過的碗碟、餐具未及時收撤;2、未及時給客人添加酒水及茶水3、紀律方面不足，員工將注意力轉(zhuǎn)向節(jié)目表演上而未注意客人的感受4、因為迎賓的人數(shù)安排不足導(dǎo)致大量客人自行尋找座位，服務(wù)人員未及時引領(lǐng);5、節(jié)目表演準備工作不到位，彩排時間短，應(yīng)改為14：00開始6、同步轉(zhuǎn)播設(shè)備存在問題，檢查工作需提前完成
合理化建議：
洲際廳：1、自助餐不設(shè)酒會，安排18：00進場，避免客人等候的焦慮;2、自助餐臺移至洲際廳外圍，保證宴會廳內(nèi)座位充足，3、工作安排不夠細致，有漏洞，需作出合理化安排
旋轉(zhuǎn)餐廳：新拉手網(wǎng)套餐因多備注一條信息，特殊節(jié)假日酒店會另出安排，及拉手網(wǎng)晚上不得使用，以避免不必要的投訴與糾紛。樓面服務(wù)人員為缺編狀態(tài)，需增加人手，確保服務(wù)質(zhì)量。因節(jié)假日多為家庭或情侶用餐，套餐菜牌建議以雙人套餐或家庭套餐為主導(dǎo)。抽獎環(huán)節(jié)的流程與注意事項不夠清晰，需以文字形式更新。(如票券的回收程序等)。酒水的贈送可多元化，除紅酒及氣泡酒，可考慮增設(shè)其他軟飲或特色飲品
咖啡廳：1、重大節(jié)日人手配備仍需增加，確保服務(wù)質(zhì)量;2、節(jié)日氣氛不夠濃烈，建議增加圣誕老人及卡通人物巡游次數(shù);3、網(wǎng)購界面仍需注明清楚節(jié)假日票券可否使用及注意事項，避免客人不理解及投訴。
篇三：酒店圣誕節(jié)活動總結(jié)
XXXX年圣誕節(jié)已成為過去，我們又迎來了新的一年，雖過去但卻不能忘記，在過去的一年圣誕節(jié)中，我們究竟做過哪些具體有利于酒店和廣大消費者的工作?又有哪些工作做的還不完善，又從那些實踐中得到啟發(fā)等等?為了在下一年的圣誕節(jié)中開創(chuàng)一個好的局面，更為了比XXXX年工作做的更有進步，做到未雨綢繆，總結(jié)XXXX年圣誕節(jié)工作經(jīng)驗，吸取教訓(xùn)，更好的推動下一年的工作開展。 圣誕節(jié)在西方是一個比較重視的節(jié)日，有著其淵遠的西方歷史文化，每年的12月25日，是基督教徒紀念耶穌誕生的日子，稱為圣誕節(jié)。圣誕節(jié)是基督教世界最大的節(jié)日。12月25日原來是波斯太陽神(即光明之神)密特拉(Mithra)的誕辰，是一個異教徒節(jié)日，這一天又是羅馬歷書的冬至節(jié)，崇拜太陽神的異教徒都把這一天當作春天的希望，萬物復(fù)蘇的`開始�？赡苡捎谶@個原因，羅馬教會才選擇這一天作為圣誕節(jié)。這是教會初期力圖把異教徒的風俗習慣基督教化的措施之一。
后來，雖然大多數(shù)教會都接受12月25日為圣誕節(jié)，但又固各地教會使用的歷書不同，具體日期不能統(tǒng)一，于是就把12月24日到第二年的1月6日定為圣誕節(jié)節(jié)期(Christmas Tide)，各地教會可以根據(jù)當?shù)鼐唧w情況在這段節(jié)期之內(nèi)慶祝圣誕節(jié)。自從12月25日被大多數(shù)教會公認為圣誕節(jié)后，原來1月6日的主顯節(jié)就只紀念耶穌受洗了，但天主教會又把1月6日定為“三王來朝節(jié)”，以紀念耶穌生時東方三王(即三位博士)來朝拜的故事。隨著基督教的廣泛傳播，圣誕節(jié)已成為各教派基督徒，甚至廣大非基督徒群眾的一個重要節(jié)日。在歐美許多國家里，人們非常重視這個節(jié)日，把它和新年連在一起，而慶�；顒又疅狒[與隆重大大超過了新年，成為一個全民的節(jié)日。 今年圣誕活動總結(jié)：擬定活動方案和現(xiàn)場布置 由于圣誕節(jié)在我國南方城市是一個比較盛行的節(jié)日，其重視程度一點都不亞于過農(nóng)歷春節(jié)，所以在酒店餐飲行業(yè)來講是一個很好的賣點，許多家庭在忙碌了一年就想找一個地方好好聚在一起吃上一頓別在風味的圣誕大餐。為了增加酒店的經(jīng)濟效益和擴大XX酒店在XX酒店行業(yè)中的知名度，特準備在24日晚平安夜和25日晚圣誕舉辦大型的自助餐活動，并根據(jù)前兩年圣誕節(jié)經(jīng)營情況，依照領(lǐng)導(dǎo)指示精神，由餐飲部出《關(guān)于XX酒店圣誕活動方案》，市場營銷部出《圣誕布置方案》，并于12月1日開始籌備和布置，歷時一個月。
活動進展及存在的問題 各部門清點去年保存的圣誕布置物品，作出今年的物品采購計劃; 由于部門和倉庫配合不力，存放時無單無據(jù)，導(dǎo)致去年的一些圣誕裝飾品丟失和損壞無法使用(建議今年由自己部門保存，并指定一名責任人向總辦上交一份物品清單); 按領(lǐng)導(dǎo)指示精神統(tǒng)一下單給市場營銷部，再由市場部匯總后遞交給采購部，然后各部門派一代表去廣州統(tǒng)一采購物品;采購回的物品由各部門領(lǐng)回; 除娛樂、康樂是自行布置以外，中餐、西餐、客房、公共區(qū)域在市場部指導(dǎo)下進行布置，但在些部門不是很配合，不主動，使得布置工作在人員調(diào)動上脫節(jié)。 活動費用收支情況總計 橫幅2條：120元，舞臺背景噴繪560元，裝飾物品約9000元(全酒店)，廣告宣傳約800元，演出費5000元，禮品約5000元，抽獎約5000元，西廚費用1200元，餐飲成本約28000元。今年圣誕節(jié)活動總計費用約：54680元 。活動總收入約57700元;純收入約3020元。
平安夜、圣誕夜自助餐現(xiàn)場情況 24日平安夜由于中餐有大型宴會，自助餐設(shè)在西餐，因場地太小，演出單調(diào)乏味，當晚氣氛大打折扣，使得有些客人離場時不太滿意。25日圣誕夜自助餐設(shè)在中餐，現(xiàn)場氣氛較好，節(jié)目比較豐富，獎品豐厚，抽獎也很公正，客人滿意程度很高，有些客人還在詢問明年還搞不搞圣誕自助餐，如果再搞一定再帶全家來。
總之今年的圣誕節(jié)總體氣氛還行，但效果卻很不理想，較去年有所下降，今年圣誕節(jié)花的錢卻一點不比去年少，特別是圣誕自助餐活動，動用了酒店大量的人力物力，但從我統(tǒng)計的數(shù)據(jù)資料來看收效甚微，如果花了這么多的錢卻達到的是這樣效果，來年的圣誕節(jié)還要不要搞，如果不搞的話必然會失去一部分客人，也會失去在客人心目中的地位，如果搞該怎樣搞，這就是我們做管理者該去考慮的問題。我們遠的不看就看現(xiàn)在，一年一度的農(nóng)歷春節(jié)就要到了，我們要以春節(jié)為契機，進行周密的計劃，力爭將圣誕節(jié)發(fā)現(xiàn)的問題進行一一改正，大家相互配合、群策群力使酒店的效益上一個好的臺階，也使20XX年有一個完美的結(jié)局。
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