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開(kāi)展酒店安全生產(chǎn)月活動(dòng)總結(jié)
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開(kāi)展酒店安全生產(chǎn)月活動(dòng)總結(jié)【1】
xx電業(yè)局發(fā)出《關(guān)于開(kāi)展安全生產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)服務(wù)“百問(wèn)百查”活動(dòng)的通知》后,星源集團(tuán)高度重視,組織進(jìn)行了在所屬各公司中全面開(kāi)展、全員參與的狠抓“查、問(wèn)、改、優(yōu)”四個(gè)環(huán)節(jié)的工作,為了深入貫徹上級(jí)相關(guān)指示精神,我酒店嚴(yán)格按照酒店安全管理實(shí)施細(xì)則,促進(jìn)安全檢查實(shí)施細(xì)則的落實(shí),保證酒店設(shè)備安全經(jīng)濟(jì)運(yùn)行、提高員工的安全意識(shí)、加強(qiáng)自我保護(hù)能力,營(yíng)造“關(guān)愛(ài)生命、關(guān)注安全”的輿論氛圍,根據(jù)酒店實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況和安全工作現(xiàn)狀,酒店開(kāi)展了“反違章、除隱患”百日安全無(wú)事故活動(dòng),同時(shí)把活動(dòng)延伸到安全生產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)所涉及的所有管理層面和工作層面,認(rèn)真查漏補(bǔ)缺,保持酒店安全穩(wěn)定局面,做到立足本職,服務(wù)客戶,加快推進(jìn)酒店各項(xiàng)工作.現(xiàn)將本次“反違章、除隱患”百日安全活動(dòng)總結(jié)如下:
一、活動(dòng)開(kāi)展總體情況
1)明確指導(dǎo)思想,精心組織.
為了認(rèn)真貫徹局、集團(tuán)文件精神,酒店明確指導(dǎo)思想,傳達(dá)活動(dòng)精神,部署了活動(dòng)計(jì)劃,明確了活動(dòng)目標(biāo),下達(dá)了活動(dòng)任務(wù).并提出必須堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主”的方針,突出活動(dòng)的主題“反違章、除隱患”,營(yíng)造“安全是美好人生的保護(hù)神,是酒店效益的守護(hù)神”.增強(qiáng)廣大員工的安全觀念和自我保護(hù)意識(shí),使“三不傷害”成為酒店員工的自覺(jué)行動(dòng),促進(jìn)安全管理實(shí)施細(xì)則和安全檢查實(shí)施細(xì)則的貫徹實(shí)施.
各部門(mén)積極行動(dòng),精心組織,分別成立了相應(yīng)的活動(dòng)小組,使“百日安全無(wú)事故”活動(dòng)在酒店范圍內(nèi)得到貫徹落實(shí).
2)廣泛宣傳,全面動(dòng)員
在本次“百日安全無(wú)事故”活動(dòng)中,圍繞“反違章、除隱患”的主題開(kāi)展活動(dòng),酒店負(fù)責(zé)人對(duì)活動(dòng)開(kāi)展情況做了具體要求,并保證開(kāi)展好本次活動(dòng).各部門(mén)根據(jù)酒店安全要求,召開(kāi)了本部門(mén)安全例會(huì),傳達(dá)了酒店“百日安全”的精神,讓每一名員工了解酒店開(kāi)展“百日安全無(wú)事故”活動(dòng)的意義和目的.各部門(mén)結(jié)合本部門(mén)實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況,根據(jù)本部門(mén)安全現(xiàn)狀,制定了各崗位安全職責(zé).
為了廣泛宣傳、動(dòng)員酒店員工參與“百日安全無(wú)事故”活動(dòng),于7月4日,酒店組織觀看的“7.4”警示日教育片學(xué)習(xí)讓酒店全體員工的震動(dòng)尤為深刻,也通過(guò)這次學(xué)習(xí)引申到了酒店通過(guò)百問(wèn)百查進(jìn)行自省反思各崗位安全狀況,在酒店內(nèi)部形成了“珍惜美好人生,人人關(guān)注安全”的良好活動(dòng)氛圍.
二、發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和主要改進(jìn)成果
1)規(guī)章制度清理修訂、生產(chǎn)管理流程建設(shè)情況
6月份在結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀在原有規(guī)章制度基礎(chǔ)上進(jìn)一步修訂了相關(guān)制度,引用了酒店統(tǒng)一自定義專(zhuān)門(mén)模版固定格式,完成了以各部門(mén)經(jīng)理組織編制,經(jīng)酒店常務(wù)副總審核,酒店總經(jīng)理批準(zhǔn)的酒店全面的制度匯編工作.對(duì)酒店各項(xiàng)制度嚴(yán)格貫徹,在酒店運(yùn)行過(guò)程中起到了明顯以制度效應(yīng)約束全員的最佳效果;酒店各部門(mén)及時(shí)制定并逐步完善了各部門(mén)的崗位職責(zé)、工作服務(wù)流程、早例會(huì)制度、質(zhì)量檢查考核辦法、經(jīng)理考勤簽到制度、部門(mén)工作日志等一系列規(guī)章制度,對(duì)每一員工的'崗、責(zé)、目標(biāo)都提出了明確的標(biāo)準(zhǔn), 對(duì)超越和違反的都做出了相應(yīng)的處罰規(guī)定.同時(shí)針對(duì)酒店前期文件管理較為雜亂的現(xiàn)狀,組織總辦牽頭進(jìn)行歸口分類(lèi)標(biāo)識(shí)存放檔案管理,有效地輔助提高了酒店管理水平和使用效率,加快了文件信息合理有序和快速流動(dòng),實(shí)現(xiàn)了信息全酒店資源共享,避免了多頭管理,更好地為酒店各項(xiàng)工作服務(wù).針對(duì)前期酒店安全工作出現(xiàn)的漏洞,各部門(mén)現(xiàn)建立健全一系列安全規(guī)章制度以及操作流程.完善了酒店安全制度修編整理,如《安全崗位職責(zé)匯編》、《消防安全管理制度》、《監(jiān)控中心管理制度》、《外來(lái)人員登記制度》、《日常設(shè)備安全巡檢制度》、《停車(chē)場(chǎng)安全管理制度》、《火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案》、《火災(zāi)疏散預(yù)案》等并有效執(zhí)行;
2)反違章情況
俗話說(shuō)得好:沒(méi)有規(guī)矩,不成方圓.針對(duì)當(dāng)值時(shí)各部門(mén)員工違反酒店紀(jì)律、酒店規(guī)定以及違反操作規(guī)程的現(xiàn)象,各部門(mén)管理人員在加大督導(dǎo)管理的同時(shí)質(zhì)檢部門(mén)加大了檢查與考核力度.如:
1、6月25日,餐飲部華龍廳客人點(diǎn)的一道青椒炒茄子里放入了山胡椒油而引起客人投訴事件,對(duì)出品部這種違章操作行為做出按菜譜價(jià)格進(jìn)行賠償處理.
2、7月5日16:10分,酒水部離職員工謝黃龍攜友四人自帶零食、飲料在咖啡廳飲用,酒水部員工楊海濱對(duì)此現(xiàn)象不但不給予勸阻,還私自將酒店西瓜贈(zèng)送.根據(jù)《員工紀(jì)律扣分規(guī)定》第六條:疏忽、不小心損毀或損耗酒店或客人財(cái)務(wù)扣30分;
3、7月5日,前廳接待員因工作嚴(yán)重失誤,將押金單開(kāi)錯(cuò)一事,部門(mén)做出了扣20分的考核.
4、7月12日早上8:00,客房部pa員工袁表平當(dāng)值時(shí)間在大堂吧睡覺(jué),(詢問(wèn)情況時(shí)稱(chēng)其沒(méi)有當(dāng)班),根據(jù)<<員工紀(jì)律扣分規(guī)定>>乙類(lèi)過(guò)失第四條:使用專(zhuān)供客人使用之設(shè)備與物品扣20分;
5、7月15日,工程部彭桂華晚班當(dāng)班時(shí)間,沒(méi)有經(jīng)過(guò)上級(jí)批準(zhǔn)的情況下,擅離工作崗位一事工程部彭經(jīng)理對(duì)該員工做出扣20分的處罰.
6、7月21日, 凌晨1點(diǎn)多,客房部員工李雪姣當(dāng)班時(shí)間在601#上網(wǎng)(房態(tài)為ok房),違反了員工手則獎(jiǎng)懲條例乙類(lèi)過(guò)失第4條:不得使用專(zhuān)供客人使用之物品;客房部童經(jīng)理已對(duì)此員工做出扣除40分的處罰.
總之在以后的管理工作中我們將努力做好無(wú)情的制度與有情的管理相結(jié)合,以人為本的管理理念來(lái)打造一支高素質(zhì),高覺(jué)悟,團(tuán)結(jié)奮進(jìn),健康向上的團(tuán)隊(duì).
3)隱患整改情況
酒店充分開(kāi)展了自查、互查、督查工作,及時(shí)排查的安全隱患,落實(shí)整改工作如下:
1、廚部地面打滑
質(zhì)檢部門(mén)加強(qiáng)督導(dǎo)廚房經(jīng)常用清潔劑清洗地面,使地面保持清潔無(wú)油垢.
2、用電設(shè)備接地不良
已進(jìn)行加裝接地線處理
3、廚房液化氣瓶沒(méi)有固定位置,且離火源較近.
已制作了鐵柜架,使液化氣瓶固定安放,同時(shí)遠(yuǎn)離灶臺(tái)火源.
4、整個(gè)廚房通風(fēng)情況不良
暫時(shí)進(jìn)行了應(yīng)及處理,在廚房增加了風(fēng)扇,改善了廚房通風(fēng)條件.
5、員工宿舍樓頂層雨棚、石棉瓦經(jīng)常掉落.
用新型材料進(jìn)行了重新安裝與加固處理(已于7月10日完成了).
6、三樓過(guò)道擺放財(cái)神明火燒香
香爐已撤
7、滅火器、防毒面具配備不夠
正在購(gòu)置當(dāng)中
8、ktv部門(mén)員工未進(jìn)行消防安全知識(shí)培訓(xùn).
按照酒店整體安全培訓(xùn)計(jì)劃已進(jìn)行了ktv部門(mén)員工消防知識(shí)的普及培訓(xùn).
9、ktv處長(zhǎng)沙發(fā)擺放位置不當(dāng),擋住了消防栓.
長(zhǎng)沙發(fā)已移開(kāi)
10、ktv消防緊急通道門(mén)被鎖,拉閘門(mén)開(kāi)閉不靈活.
針對(duì)此問(wèn)題已通知限期整改并落實(shí).
難以整改問(wèn)題
1、各樓層走道上未裝有攝像頭監(jiān)控,不能準(zhǔn)確對(duì)各房間進(jìn)出發(fā)生的異常情況進(jìn)行監(jiān)控.
2、酒店員工宿舍出口處、酒店辦公樓出入口為安全盲區(qū)處需增設(shè)攝像頭,有利于對(duì)上下班員工安全進(jìn)行監(jiān)控.
3、出品部廚房通風(fēng)設(shè)備條件差,燒烤房無(wú)通風(fēng)裝置及排風(fēng)口.
4、員工食堂廚房面積太小,發(fā)熱設(shè)備太多,通風(fēng)散熱條件太差.
5、員工宿舍太陽(yáng)日照時(shí)間較長(zhǎng),室內(nèi)溫度很高,尤其是南邊的房間通風(fēng)情況極差,導(dǎo)致員工無(wú)法正常休息.
6、酒店洗衣房的通風(fēng)條件較差,室內(nèi)溫度較高,再加上洗衣房藥水濃度氣味大對(duì)人的身體有一定的傷害,建議是否能安裝一臺(tái)抽風(fēng)設(shè)備,在車(chē)道的過(guò)道處開(kāi)一個(gè)洞口能夠讓空氣對(duì)流.
開(kāi)展酒店安全生產(chǎn)月活動(dòng)總結(jié)【2】
根據(jù)陽(yáng)光酒店管理集團(tuán)有限公司《陽(yáng)光酒店集團(tuán)20xx年第二季度主要安全工作安排》文件要求，本月我部積極開(kāi)展了6月安全生產(chǎn)月活動(dòng)，我部以《中國(guó)華油集團(tuán)公司20xx年“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)方案》和《陽(yáng)光酒店集團(tuán)20xx年“安全生產(chǎn)月活動(dòng)細(xì)則》為標(biāo)準(zhǔn)，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和全體員工積極參與配合下，取得了較為顯著的效果。一個(gè)月以來(lái)，開(kāi)展了一系列的安全活動(dòng)，以實(shí)際行動(dòng)將“整改治理隱患，防范安全事故”這一主題融入到日常生產(chǎn)活動(dòng)中。在思想上，進(jìn)一步強(qiáng)化了員工的安全意識(shí)，在行動(dòng)上，廣泛開(kāi)展查隱患活動(dòng)，從根本上消除事故�，F(xiàn)將20xx年6月份“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)總結(jié)如下：
一、大力開(kāi)展消防、安全文化建設(shè)培訓(xùn)
1、為了進(jìn)一步提高員工的安全生產(chǎn)意識(shí)，掌握必要的安全作業(yè)技能，提高自我防范能力，確保安全生產(chǎn)，杜絕安全事故的發(fā)生，我部決定于本月6月17日至21日面向酒店各部門(mén)員工開(kāi)展了一期為期5天，共10課時(shí)的酒店安全案例教育講座，切實(shí)提高全體參訓(xùn)員工的安全技能和安全防范意識(shí)(圖1)，課件主要內(nèi)容有：
①、收銀詐騙案例(如：假鈔消費(fèi)、假香煙調(diào)換真香煙、大額換幣中
的貓膩等)。
�、凇⒉惋嬍Ц`與詐騙案例(如：餐廳大廳客人財(cái)物失竊、服務(wù)員手機(jī)被騙、餐廳誑吃、醉酒客人鬧事等)。
③、前廳案例(如：多角色詐騙、客房門(mén)卡外借案例、持假身份證入住盜竊等)。
�、�、消防案例(如：20xx年6月2日吉林德惠禽業(yè)公司火災(zāi)119人遇難事件、20xx年6月黑龍江大慶一糧庫(kù)發(fā)生火災(zāi)事件、廚房灶臺(tái)吸煙罩起火事件、施工人員違章操作引發(fā)火災(zāi)事件等)。
⑤、員工自身安全案例：(如：?jiǎn)T工更衣室被盜、博取信任偷盜信用卡等)。
上圖：酒店員工參加安全案例教育講座
2、由酒店安保部提供內(nèi)容，銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)制作策劃在員工餐廳建立固定的安全文化墻，不定期更換宣傳內(nèi)容，作為對(duì)員工日常安全法規(guī)、安全案例、安全提示等方面教育的窗口，活躍了安全生產(chǎn)月氣氛，增強(qiáng)員工安全意識(shí)，本期安全宣傳內(nèi)容有：
�、�、防火、火場(chǎng)逃生有關(guān)知識(shí)。
�、�、交通安全知識(shí)。
�、邸⑷粘９ぷ骷叭粘７婪吨R(shí)。
�、堋�6月26日國(guó)際禁毒日禁毒知識(shí)宣傳。
3、為增強(qiáng)部門(mén)員工的消防安全意識(shí)，提高消防自動(dòng)系統(tǒng)操作人員的消防技能操作水平，進(jìn)一步加深酒店的.消防自動(dòng)系統(tǒng)操作人員對(duì)消防聯(lián)動(dòng)中心設(shè)備操作的認(rèn)識(shí)，特安排了消防自動(dòng)系統(tǒng)廠家的專(zhuān)業(yè)消防設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)人員到酒店消防監(jiān)控室現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作演示，使學(xué)員加深對(duì)設(shè)備的操作知識(shí)，具體有：
�、佟⒘私饣馂�(zāi)自動(dòng)報(bào)警器主機(jī)正常運(yùn)行要求(系統(tǒng)設(shè)備全部在線工作，沒(méi)有任何故障、誤報(bào)火警信息)。
②、手動(dòng)狀態(tài)與自動(dòng)狀態(tài)的區(qū)別。
�、�、故障顯示(探測(cè)故障、聯(lián)動(dòng)故障、回路故障)。
�、�、火警顯示及聯(lián)動(dòng)顯示。
⑤、復(fù)位、消音鍵的使用。
4、為全面提高保安人員的綜合服務(wù)素質(zhì)，塑造良好的企業(yè)形象，安保部特制定了《部門(mén)月度培訓(xùn)計(jì)劃》，并遵照計(jì)劃開(kāi)展了一系列的培訓(xùn)計(jì)劃，具體有：
�、�6月6日—7日、6月27日—28日的下午3點(diǎn)在停車(chē)場(chǎng)對(duì)除執(zhí)勤隊(duì)員外的全體隊(duì)員進(jìn)行了崗位技能實(shí)操培訓(xùn)。
�、�6月13日—14日下午3點(diǎn)在停車(chē)場(chǎng)對(duì)除執(zhí)勤隊(duì)員外的全體隊(duì)員進(jìn)行了體能訓(xùn)練的實(shí)操培訓(xùn)。
二、進(jìn)一步完善應(yīng)急預(yù)案操作體系
我部門(mén)為強(qiáng)化預(yù)案管理和應(yīng)急演練，進(jìn)一步完善應(yīng)急預(yù)案體系，根據(jù)應(yīng)急管理工作實(shí)際，修訂完善了部門(mén)的各項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案如：《滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案》、《地震應(yīng)急預(yù)案》、《酒店醉酒客人處理預(yù)案》、《處理各項(xiàng)賓客緊急預(yù)案》、《客人的財(cái)物被盜、丟失的處理程序與標(biāo)準(zhǔn)》、《酒店電梯救援應(yīng)急預(yù)案》、《酒店各機(jī)房操作流程與標(biāo)準(zhǔn)》等，以增強(qiáng)預(yù)案的科學(xué)性、實(shí)用性和可操作性，提高預(yù)測(cè)預(yù)警能力，做好防范工作。一旦發(fā)生公共事件，酒店各個(gè)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)作為責(zé)任人都能夠親自到現(xiàn)場(chǎng)指揮處置，各職能部門(mén)上下聯(lián)動(dòng)，協(xié)調(diào)配合，確保及時(shí)妥善地予以處置，將損害減到最低。
三、對(duì)酒店安全生產(chǎn)進(jìn)行全面檢查，消除安全隱患
1、在開(kāi)展活動(dòng)即日起，工程部聯(lián)系電梯維保公司對(duì)酒店所有投入使用的電梯進(jìn)行了一次全面檢查，通過(guò)連日來(lái)維保公司對(duì)電梯的安全檢查，對(duì)可能出現(xiàn)的故障隱患及時(shí)進(jìn)行了整改，對(duì)發(fā)現(xiàn)的存安全隱患的部件及時(shí)進(jìn)行了更換。
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