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文明餐桌活動總結(jié)

時間:2020-10-19 14:10:54 活動總結(jié) 我要投稿

文明餐桌活動總結(jié)范文集合5篇

  總結(jié)就是把一個時段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總結(jié),它可以有效鍛煉我們的語言組織能力,不如立即行動起來寫一份總結(jié)吧。那么總結(jié)應(yīng)該包括什么內(nèi)容呢?下面是小編為大家整理的文明餐桌活動總結(jié)5篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

文明餐桌活動總結(jié)范文集合5篇

文明餐桌活動總結(jié) 篇1

  為進(jìn)一步深化“講文明樹新風(fēng)”活動,倡導(dǎo)節(jié)儉用餐、文明用餐,打造健康飲食文化,提升干部職工文明素質(zhì),市局機(jī)關(guān)開展文明餐桌教育實踐活動,情況如下:

  一、認(rèn)真開展宣傳倡導(dǎo)

  在大廳及餐廳內(nèi)通過張貼海報標(biāo)語、設(shè)置宣傳牌等形式倡導(dǎo)文明用餐、節(jié)儉用餐。通過持之以恒的宣傳和倡導(dǎo),樹立新的飲食觀念,由“愛面子”向“重實情”轉(zhuǎn)變,由“講排場”向“求健康”轉(zhuǎn)變,由“畸形消費”向“綠色飲食”轉(zhuǎn)變,在全社會形成濃厚的節(jié)儉風(fēng)尚。

  二、組織實施文明餐桌行動

  在食堂張貼文明餐桌行動宣傳語,張貼宣傳海報。全體干部職工全部兌現(xiàn)四項承諾即:不浪費一粒糧食、自覺清理餐盤、有特殊餐飲習(xí)慣事前說明。通過在餐桌設(shè)置文明就餐提示牌、發(fā)放主題宣傳品等方式,引導(dǎo)干部“不浪費一粒糧食”。普及餐飲禮儀,提高文明餐飲意識,構(gòu)建“微笑工作,文明用餐”的良好人際關(guān)系。涌現(xiàn)出一批節(jié)儉標(biāo)兵,尤其是一些剛參加工作不久的年輕干部,都能夠轉(zhuǎn)變思想,積極落實要求,值得肯定。

  三、將行動長效化

  本次文明餐桌行動的目的在于從根本上轉(zhuǎn)變干部們的用餐習(xí)慣,形成勤儉節(jié)約的良好風(fēng)尚。因此,在成功開展文明餐桌行動的同時,制定了一系列的規(guī)章制度,把文明餐桌行動化為一項經(jīng)常性的教育實踐活動,提高全局干部職工的文明素養(yǎng)。

文明餐桌活動總結(jié) 篇2

  民以食為天,餐桌文明是社會文明的縮影,為進(jìn)一步弘揚節(jié)約環(huán)保的社會理念,我園開展了“文明餐桌行動”,培育了全體教職工安全用餐、節(jié)儉用餐、環(huán)保用餐的文明用餐行為意識,推進(jìn)文明用餐風(fēng)氣的養(yǎng)成,起到了良好的效果。

  一、大力宣傳 。在機(jī)關(guān)食堂入口擺設(shè)“文明用餐、節(jié)儉環(huán)!蔽拿鞑妥佬袆痈媸九疲诓蛷d內(nèi)顯眼位置和餐桌上設(shè)置體現(xiàn)“文明用餐、節(jié)儉用餐”主題的宣傳用語,如:“吃多少、拿多少”、“不剩菜、不剩飯”、“ 珍惜一粒米,收獲一份愛”等,通過溫馨提示牌、宣傳板等形式,廣泛宣傳文明用餐。

  二、發(fā)起倡議、倡樹新風(fēng)。制作了文明用餐倡議書,節(jié)儉用餐——不剩菜剩飯、不鋪張浪費;環(huán)保用餐——不使用一次性餐具。文明用餐——倡導(dǎo)文明就餐禮儀、不在餐廳喧嘩,不在就餐時吸煙;健康用餐——使用合格的餐具、食材,倡導(dǎo)綠色健康飲食。

  三、規(guī)范管理、加強(qiáng)節(jié)約。進(jìn)一步加強(qiáng)食堂管理,提高餐飲服務(wù)品質(zhì)。堅持采購合格的餐具、食材、烹飪用具,按照食堂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)做好餐飲加工全程衛(wèi)生管理,充分利用食材,減少浪費。餐廚垃圾與其他垃圾分類收集,避免二次污染。

  四、加強(qiáng)培訓(xùn),增強(qiáng)素質(zhì)。對食堂全體職工,進(jìn)行節(jié)約糧食、文明用餐方面的知識培訓(xùn),在宣傳用語、文明提示語等細(xì)節(jié)中,提高水平和溝通能力。

  五、提醒監(jiān)督、形成長效。及時總結(jié)學(xué)習(xí)有效創(chuàng)建形式,推進(jìn)文明餐桌創(chuàng)建活動長效化、制度化、習(xí)慣化。

  通過文明餐桌活動的實施,我園全體教職工都有很深的感觸,在一點一滴中不斷去完善,從節(jié)約中不斷去提高自己的文明素質(zhì),以規(guī)范的文明餐桌禮儀展示機(jī)關(guān)干部職工文明形象,宣傳文明餐桌精神,并號召親朋好友踴躍投入文明餐桌行動,享受“文明用餐,節(jié)儉惜!钡目鞓。

文明餐桌活動總結(jié) 篇3

  尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同行、女士們,先生們:

  大家好!

  首先,我代表酒店全體員工,對各位領(lǐng)導(dǎo)、同行和朋友們的到來表示熱烈的歡迎!對行業(yè)主管部門給予我們的一貫厚愛、支持與關(guān)心表示衷心的感謝!作為餐飲行業(yè)的代表在會上發(fā)言,我深感榮幸也倍覺責(zé)任重大。

  從今年4月份起酒店大力響應(yīng)市文明辦、市食品藥品監(jiān)督管理局開展文明用餐活動的號召,高度重視,積極行動,按照文件精神的要求,深入細(xì)致的開展了文明餐桌推廣活動,在活動的過程中,酒店的服務(wù)水平、酒店的品牌美譽度均得到提高,文明用餐的風(fēng)氣也逐步在酒店用餐的大多數(shù)客人身上得到體現(xiàn),文明餐桌行動的效果明顯。

  在酒店推廣文明餐桌行動過程中,我想有四個方面值得我們總結(jié),現(xiàn)在跟大家匯報如下:

  一、思想上高度重視,是酒店成功推廣文明餐桌的根本動力

  從收到行業(yè)管理部門下達(dá)文明餐桌行動的文件后,酒店迅速組織召開了文明餐桌動員大會進(jìn)行宣傳發(fā)動,并訂制了大量文明餐桌相關(guān)宣傳品,展示于餐飲的各個區(qū)域,大力渲染文明用餐氛圍。酒店制訂了《餐飲公司文明餐桌行動實施方案》,成立了由酒店高管組成的文明餐桌行動領(lǐng)導(dǎo)小組,明確規(guī)定了各部門各成員的工作職責(zé)和工作要求,工作布置具體,責(zé)任分工明確。文明餐桌行動領(lǐng)導(dǎo)小組成員每日對相關(guān)工作逐項檢查,并責(zé)令活動開展不得力部門迅速整改,確保文明餐桌活動有序開展。在食品安全管理方面,配備了專職的食品安全主管,健全了出品安全工作流程,完善了相關(guān)管理制度,對餐飲衛(wèi)生的各個流程進(jìn)行管理和監(jiān)控。正是酒店從上到下在主觀意識上都對文明餐桌行動的推廣認(rèn)識深刻、態(tài)度端正,成為酒店成功推廣文明餐桌的根本動力。

  二、培訓(xùn)上下真功夫,為引導(dǎo)客人文明用餐打下過硬基礎(chǔ)

  在推廣文明用餐的過程中,我們加大了培訓(xùn)力度。一方面我們外請了專業(yè)的營養(yǎng)師對營業(yè)員進(jìn)行飲食科學(xué)搭配知識培訓(xùn),要求營業(yè)員熟背“健康飲食金字塔”,在客人點菜時進(jìn)行合理點菜;另一方面,每天在班前班后會上,對員工進(jìn)行餐桌文明知識宣貫,文明用餐禮儀培訓(xùn),在所有餐飲對客服務(wù)區(qū)域營造“微笑服務(wù)、尊重有禮”的文明禮儀氛圍,通過這些培訓(xùn),員工的精神面貌、職業(yè)素養(yǎng)均有較大的改變,對客服務(wù)規(guī)范,服務(wù)效率提高,為引導(dǎo)客人文明用餐打下過硬基礎(chǔ)。

  三、硬件上加大投入,是落實文明餐桌行動的有力保障

  今年我們酒店投入資金100多萬元,改善了各大廚房的衛(wèi)生設(shè)施,新增加了大型專用冷庫,消毒間,食品留樣間等,進(jìn)一步提升產(chǎn)品質(zhì)量,確保食品安全,這些專業(yè)的硬件設(shè)施的完善為落實文明餐桌行動提供了有力保障。

  我們酒店在推廣文明餐桌活動的過程中,雖然取得了一定的成果但也存在著許多不足,為了讓這項活動長期有效的進(jìn)行下去,在以后的工作中,我們將把推廣文明餐桌行動作為一項長期固化的工作進(jìn)行下去,在拓寬餐飲文化內(nèi)涵,提升餐飲服務(wù)品質(zhì),創(chuàng)新文明餐桌形式,加大文明用餐宣傳方面做更多的工作,以鞏固文明餐桌行動的效果。

  各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同行,作為餐飲企業(yè),我們有責(zé)任有義務(wù),為文明岳陽,和諧岳陽,盡一份心,出一份力。市委市政府、市行業(yè)管理部門對餐飲行業(yè)的大力支持為我們創(chuàng)造了良好的發(fā)展環(huán)境,我們要把握文明餐桌活動這一契機(jī),乘勢而上,規(guī)范管理,明確責(zé)任,創(chuàng)優(yōu)服務(wù)。借此機(jī)會,我也代表酒店莊嚴(yán)向社會承諾,我們會始終把確保食品質(zhì)量和安全作為頭等大事,切實承擔(dān)起保證食品安全的責(zé)任。我們將一諾千金,牢記心中使命,堅持以誠信贏市場,用道德作口碑,為消費者提供更優(yōu)質(zhì)、安全的食品。我們將大力普及餐桌文明知識,推廣餐桌文明禮儀,倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為,打造特色餐飲文化,為營造良好社會風(fēng)尚作出自己應(yīng)作的貢獻(xiàn)。

  謝謝大家!

文明餐桌活動總結(jié) 篇4

  為進(jìn)一步深化我社區(qū)村民的文明行動,大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為,結(jié)合我社區(qū)實際,廣泛深入地開展了以“文明餐桌,以儉養(yǎng)德”為主題的.“文明餐桌行動”活動,積極營造了“節(jié)約用餐,文明消費”的良好氛圍,力求將節(jié)約糧食、尊重勞動、珍惜幸福的傳統(tǒng)美德融入了村民的日常生活,F(xiàn)將工作總結(jié)如下:

  一、以村宣傳黑板報、宣傳欄為主要宣傳陣地,積極向我社區(qū)廣大村民群眾介紹“文明餐桌”行動的好處,加強(qiáng)村民群眾勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的意識。

  二、由社區(qū)兩委成員和志愿者,發(fā)放“文明餐桌”宣傳單,活動后還要求各個組長、巡邏隊成員積極向周圍的村民多講解多做宣傳,提倡“倡導(dǎo)節(jié)約、安靜就餐、文明飲酒、餐后打包”的好傳統(tǒng)。

  三、組織我社區(qū)工作人員和志愿者教育引導(dǎo)大眾珍惜資源、愛惜糧食、杜絕浪費、崇尚節(jié)約、文明就餐。

  通過此次活動,“文明餐桌行動”活動受到了廣大村民群眾的普遍歡迎,大家對活動倡導(dǎo)的內(nèi)容都給予了積極的支持。弘揚科學(xué)健康新風(fēng)尚,是衡量這個新時代的文明程度的重要標(biāo)準(zhǔn),是文明城市建設(shè)工作的重要舉措。在今后的工作中我社區(qū)將繼續(xù)深入細(xì)致的向廣大消費群體推廣“計劃點菜,菜肴分餐,剩菜打包,餐前洗手”等良好餐桌習(xí)慣,反對“豪華奢侈,鋪張浪費,酗酒滋事,粗俗言行”等不良習(xí)慣,努力為形成“節(jié)儉點餐,衛(wèi)生用餐,文明就餐”社會道德新風(fēng)尚而努力。

文明餐桌活動總結(jié) 篇5

  為進(jìn)一步深化拓展文明城市建設(shè)工作,提高市民文明素質(zhì),在全社會大力倡導(dǎo)勤儉節(jié)約、文明用餐、誠信經(jīng)營、健康飲食的良好社會風(fēng)尚,根據(jù)《關(guān)于開展廣州市“文明餐桌”行動的通知》工作部署,素社街開展了廣州市“文明餐桌”行動工作,F(xiàn)將有關(guān)具體事項總結(jié)如下:

  一、領(lǐng)導(dǎo)重視,分工明確

  一是領(lǐng)導(dǎo)高度重視!拔拿鞑妥馈毙袆邮墙衲耆珖鞘形拿鞒潭戎笖(shù)測評的一項指標(biāo),街道領(lǐng)導(dǎo)充分認(rèn)識活動的重要意義,切實加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),明確專人負(fù)責(zé),制定細(xì)化方案,有計劃、有步驟地推進(jìn)“文明餐桌”行動的扎實深入開展。請做好相關(guān)活動資料、圖片資料的整理歸檔備查工作。

  二是明確職責(zé)!拔拿鞑妥馈毙袆由婕岸鄠職能部門,各部門要結(jié)合自身行業(yè)特色和工作職責(zé),分工合作、相互支持、協(xié)同推進(jìn),形成行業(yè)自律、志愿者勸導(dǎo)、執(zhí)法部門監(jiān)督、氛圍營造等多管齊下的工作局面,切實推進(jìn)“文明餐桌”各項工作廣泛深入地開展。

  三是加大宣傳。轄內(nèi)單位充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,大力宣傳開展“文明餐桌”行動的有效舉措,大力宣傳“文明餐桌”行動的好經(jīng)驗好做法,大力宣傳“文明餐桌”行動的實際成效;并充分利用各類社會宣傳陣地,加強(qiáng)社會宣傳,制作發(fā)布一批公益廣告和宣傳品,在全街形成立體式、多層次、多角度的宣傳聲勢,為活動的順利開展?fàn)I造濃厚氛圍。

  二、宣傳和活動載體相結(jié)合,營造良好的氛圍。

  一是開展“文明餐桌”宣傳活動,在街屬各餐飲行業(yè)主管部門要組織開展“文明餐桌”討論會、座談會、知識講座、主題活動等,圍繞節(jié)儉用餐、文明用餐、安全用餐、衛(wèi)生用餐等主題進(jìn)行討論,闡明節(jié)約飲食不僅有利于環(huán)保低碳、而且有利于身心健康的道理。

  二是開展餐飲禮儀普及活動,舉辦餐飲禮儀知識講座,邀請專家進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)機(jī)關(guān)為市民群眾、師生和機(jī)關(guān)干部職工講授餐飲禮儀、飲食與健康等知識,將精神文明建設(shè)融入市民日常生活。學(xué)?山Y(jié)合經(jīng)典誦讀活動,組織學(xué)生閱讀有關(guān)禮儀常識和古今中外的名人講文明、勤節(jié)約的故事,在學(xué)習(xí)實踐中提高文明意識,養(yǎng)成文明行為。

  三是開展“文明餐桌”實踐活動,各餐飲企業(yè)要倡導(dǎo)合理消費,主動提醒顧客根據(jù)人數(shù)點餐,引導(dǎo)消費者“吃多少點多少、吃剩的請打包,千萬避免浪費”。推行文明服務(wù)用語,鼓勵文明用餐,提醒顧客使用公筷,提醒顧客打包,提醒顧客請勿酒后駕車。各餐飲企業(yè)主管部門要加強(qiáng)監(jiān)管,督促餐飲企業(yè)遵守行業(yè)規(guī)范,真誠服務(wù)顧客,尊重合法權(quán)益,做到誠信經(jīng)營,不欺詐顧客,不短斤少兩。貫徹落實《廣州市控?zé)熚鼰煑l例》,主動張貼禁煙標(biāo)志,及時勸阻在非吸煙區(qū)的吸煙行為。各餐飲企業(yè)主管部門要積極向區(qū)文明辦推薦表彰一批參與“文明餐桌”行動成效好、環(huán)境衛(wèi)生良好、人員和資質(zhì)達(dá)標(biāo)、制度和管理規(guī)范、服務(wù)與承諾方面兌現(xiàn)的餐飲企業(yè)和食堂,通過示范帶動作用,推動全區(qū)范圍內(nèi)形成儉以養(yǎng)德、文明用餐的良好風(fēng)尚。

  三、形式多樣,搭建改善“文明餐桌”平臺

  一是全街舉行“文明餐桌”行動啟動儀式,發(fā)動街屬各餐飲行業(yè)主管部門參與。向全街印發(fā)《關(guān)于做好廣州市“文明餐桌”行動的通知》,發(fā)動全街各餐飲企業(yè)積極參與“文明餐桌”行動。

  二是有序推進(jìn),各餐飲行業(yè)主管部門結(jié)合自身實際,創(chuàng)新活動形式、載體和辦法,扎實推進(jìn)“文明餐桌”行動廣泛深入地開展;各社區(qū)要積極配合活動的開展,通過社區(qū)宣傳欄、網(wǎng)站等宣傳陣地做好“文明餐桌”行動的宣傳報道,逐步掀起人人關(guān)注文明用餐、人人參與文明用餐、人人倡導(dǎo)文明用餐的活動熱潮。

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