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商場圣誕節(jié)主題活動總結(jié)

時間:2022-07-06 15:14:36 活動總結(jié) 我要投稿
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關(guān)于商場圣誕節(jié)主題活動總結(jié)

  一個熱烈的活動已經(jīng)結(jié)束,在這段活動中,一定有很多值得分享的體會吧,這時候?qū)懸环莼顒涌偨Y(jié)就很重要了。寫活動總結(jié)可馬虎不得哦,以下是小編精心整理的關(guān)于商場圣誕節(jié)主題活動總結(jié),希望能夠幫助到大家。

關(guān)于商場圣誕節(jié)主題活動總結(jié)

  商場圣誕節(jié)主題活動總結(jié)1

  20xx年x月x日——25日開展了七周年大型促銷活動,由于占了一定的天時和人和,再加上有吸引力的季節(jié)性商品和促銷活動,總體效果較好,給我們以后的工作開展留下了一個很好的教材。

  本次企劃案的前期準(zhǔn)備十分充足,覆蓋面很廣,配合各門店店長及公司各部門的認(rèn)真論證,形成了一套較完整的可操作性強(qiáng)的整體營銷手冊。

  在促銷方面,我們應(yīng)用了針對家庭及主婦為主的消費(fèi)群的促銷活動,達(dá)到了應(yīng)有的效果,消費(fèi)者反響熱烈,完全達(dá)到了聚集人氣的目的。

  商品方面,我們配合季節(jié)性進(jìn)行了“勁爆生鮮,僅限1天”“瘋狂特價,限時搶購”的商品促銷活動,達(dá)到了即配合著整體快訊收費(fèi)的目的,又運(yùn)用商品進(jìn)行拉動人氣和銷售的目的。再加上門店的陳列配合,現(xiàn)場促銷。我們制作的七周年廣播稿,使門店在執(zhí)行宣傳方面和渲染買場氣氛和促銷氣氛方面有了新的突破。在視覺和聽覺方面給了消費(fèi)者很大的.沖擊力,為我們以后的工作留下了很好的借鑒。

  七周年大型文藝晚會把整個七周年慶推上高潮,各門店的文藝表演可圈可點(diǎn),供應(yīng)商的邀請使我們公司的企業(yè)文化和經(jīng)營思想宣傳上了一個臺階。配著生日歌總經(jīng)理切蛋糕的一幕使我們員工有了家庭的親切歸宿感。這是本次文藝晚會的幾大重要亮點(diǎn)。

  在天時人和方面我們也占到了一定的優(yōu)勢,七周年活動開始天氣突然轉(zhuǎn)涼使原本快訊計(jì)劃中的季節(jié)性商品熱銷,人氣鼎沸。這和我們分析和組織商品的前瞻性分不開的,最后真的連老天都幫我們,再加上我們的勤奮努力和較好的分析執(zhí)行能力,還有做不好的事情? 但是我們在工作的計(jì)劃、組織安排和活動控制過程中,仍然存在著許多不足之處:在本次七周年活動中間,有一些關(guān)于促銷計(jì)劃、活動及商品的工作沒有落實(shí)到位,導(dǎo)致?lián)p失了一部分銷售,這是值得我們?nèi)ド钏己蜕羁虣z討的:

  1、部分促銷活動由于找不到供應(yīng)商,被迫流產(chǎn)。

  2、監(jiān)督表格沒執(zhí)行,是本次七周年的一個遺憾。

  3、門店的現(xiàn)場執(zhí)行力度不夠,

  4、門店的及時跟蹤檢討沒有做到位。

  5、門店在人力安排方面不合理,致使本次的個別活動沒有得到充分的發(fā)揮。

  6、新商品/敏感性商品開發(fā),采購沒有充分的執(zhí)行,是本次七周年最大的遺憾。

  7、門店在七周年活動中,在一些商品的創(chuàng)意陳列方面明顯不足,有待改進(jìn)。

  8、門店在七周年商品活動中,現(xiàn)場促銷作的不到位,有時有,有時沒有,沒有徹底的給現(xiàn)場促銷人員培訓(xùn)和跟蹤,這樣致使一些消費(fèi)者的反映得不到收集,不能為以后的工作借鑒。

  9、門店在七周年活動中,人氣有了,銷售上去了,但衛(wèi)生工作沒有及時跟進(jìn),致使各門店門口及賣場的衛(wèi)生不盡如意,像個垃圾場。

  10、在七周年活動中,部分敏感性商品缺貨嚴(yán)重,影響了消費(fèi)者的購物情緒,這是生意中的大禁。要認(rèn)真反思!

  總之,任何工作要不斷進(jìn)行總結(jié)和檢討,才能把下一次的快訊工作作好。我們希望以后能夠把整個快訊營銷的方案作得更好、落實(shí)得更好。

  商場圣誕節(jié)主題活動總結(jié)2

  20xx年12月24日舉行的圣誕party已告一段落,相比去年的活動來說今年的活動形式有了新的突破,得到廣大顧客的認(rèn)可,活動的順利進(jìn)行有賴于酒店各部門的大力支持,再此衷心的表示感謝!每開始一次活動,我們都要集思廣議的去考慮新穎的方式,考慮活動的安排,節(jié)目的篩選,盡力做好每一步工作,考慮好每一個流程,活動結(jié)束后結(jié)合活動的實(shí)際情況作出接待總結(jié),對工作安排及檢查工作不足之處作出分析,找到解決方案并歸納存檔,便于日后更多活動的順利進(jìn)行。

  下面就此次活動期間接待作出相關(guān)總結(jié)如下:

  分析:根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,整體接待人數(shù)較去年有所下滑,分析主要原因如下:

  1、今年12月24日平安夜為周一而不是周末,消費(fèi)群體均為上班狀態(tài),且小朋友也在讀書,對銷售票券數(shù)量產(chǎn)生一定的影響

  2、票券的銷售數(shù)量減少,員工推銷意識有待提高,前提是不斷收集餐廳熟客資料并將相關(guān)推廣內(nèi)容準(zhǔn)確、有效地傳達(dá)給到顧客,

  人員安排方面:

  1、咖啡廳:23日人手充足,24日略顯緊張,當(dāng)日已另行安排幫手,服務(wù)不夠細(xì)致有待提高;旋轉(zhuǎn)餐廳:23日—25日安排收銀員及酒吧員值守,以舒緩48樓人員不足,根據(jù)當(dāng)日預(yù)定以及時增加人手協(xié)助服務(wù),無特別事項(xiàng)大堂吧:安排一名領(lǐng)班及一名服務(wù)員值守,因接待客人較少,無需額外增派人手;

  洲際宴會廳:

  1、支援人員對西餐操作不熟悉,質(zhì)量有待提高,建議圣誕節(jié)前做專場培訓(xùn),達(dá)標(biāo)上崗;

  2、本部廳面服務(wù)人員處于缺編狀態(tài),此次仍有參與唱詩班安排,為保證服務(wù)質(zhì)量,建議人事部在明年圣誕節(jié)不作西餐人員安排

  3、現(xiàn)場員工紀(jì)律有待加強(qiáng),因酒店WIFI的便捷及當(dāng)日節(jié)目表演使許多員工未按要求遵守相關(guān)紀(jì)律;出品方面:咖啡廳:未按既定的菜單出品,魚翅湯改成了意大利菜湯,熱菜方面亮點(diǎn)不夠,有出品圣誕火雞,但無圣誕火腿,客人反饋價格偏高;

  旋轉(zhuǎn)餐廳:

  按照既定套餐出品,客人表示滿意;

  洲際廳:

  出品按既定菜單出品,但未注意到以下細(xì)節(jié):

  1、自助餐區(qū)需增加明星標(biāo)識,便于客人熟知出品類別及取用區(qū)域;

  2、出品高峰期食品出現(xiàn)短缺情況;

  3、熱盤出品不夠精細(xì),雖客人無特別意見,在日后出品方面仍有大的提升空間;

  4、廚房部分食品準(zhǔn)備不足,下單晚,造成食材缺貨。

  5、西餅房人員缺編嚴(yán)重導(dǎo)致甜品區(qū)域出品缺乏亮點(diǎn),西餅出品仍有待提高

  服務(wù)方面:

  支援人員能夠按照既定的自助餐服務(wù)要求給客人提供服務(wù),但服務(wù)意識仍有待提高,體現(xiàn)在以下幾個方面:

  1、餐臺上客人使用過的碗碟、餐具未及時收撤;

  2、未及時給客人添加酒水及茶水

  3、紀(jì)律方面不足,員工將注意力轉(zhuǎn)向節(jié)目表演上而未注意客人的`感受

  4、因?yàn)橛e的人數(shù)安排不足導(dǎo)致大量客人自行尋找座位,服務(wù)人員未及時引領(lǐng);

  5、節(jié)目表演準(zhǔn)備工作不到位,彩排時間短,應(yīng)改為14:00開始

  6、同步轉(zhuǎn)播設(shè)備存在問題,檢查工作需提前完成

  合理化建議:

  洲際廳:

  1、自助餐不設(shè)酒會,安排18:00進(jìn)場,避免客人等候的焦慮;

  2、自助餐臺移至洲際廳外圍,保證宴會廳內(nèi)座位充足,

  3、工作安排不夠細(xì)致,有漏洞,需作出合理化安排

  旋轉(zhuǎn)餐廳:套餐因多備注一條信息,特殊節(jié)假日酒店會另出安排,及拉手網(wǎng)晚上不得使用,以避免不必要的投訴與糾紛。樓面服務(wù)人員為缺編狀態(tài),需增加人手,確保服務(wù)質(zhì)量。因節(jié)假日多為家庭或情侶用餐,套餐菜牌建議以雙人套餐或家庭套餐為主導(dǎo)。抽獎環(huán)節(jié)的流程與注意事項(xiàng)不夠清晰,需以文字形式更新。(如票券的回收程序等)。酒水的贈送可多元化,除紅酒及氣泡酒,可考慮增設(shè)其他軟飲或特色飲品

  咖啡廳:

  1、重大節(jié)日人手配備仍需增加,確保服務(wù)質(zhì)量;

  2、節(jié)日氣氛不夠濃烈,建議增加圣誕老人及卡通人物巡游次數(shù);

  3、網(wǎng)購界面仍需注明清楚節(jié)假日票券可否使用及注意事項(xiàng),避免客人不理解及投訴。

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